Konyhatechnológiai tervezés, tanácsadás

Amennyiben Ön vendéglátó, közétkeztető tevékenységet folytat és tervezi konyhája, felújítását, újétterem nyításán gondolkodik sok hasznos információt kaphat tőlünk. 
A tervezési szakasztól kezdődően meghatározzuk azokat a feladatokat, amellyel beruházása hatékonyan és pontosan kerülhet kivitelezésre, a következők szerint:

• Technológiai koncepció kidolgozása
• Helyiségkiosztások elkészítése, méretezése
• Helyiség kapcsolódások meghatározása
• Technológiai gépigény meghatározása
• Technológiai energiamérleg felállítása
• Technológiai terv elkészítése
• Adatszolgáltatás társtervezők részére (víz, csatorna, elektromos, gáz,)
• Hatósági egyeztetés, előzetes tervbírálat
• Konyhatechnológiai kiviteli terv elkészítése

A konyhatechnológiai kivitelezés során a megrendelő és a felhasználók igényeit szem előtt tartava választjuk ki azon géptípusokat, eszközöket amelyek vélhetően a leghatékonyabban fognak teljesíteni.